Die Duncan E-Z Stroke® zeichnen sich durch ihre charakteristische Transparenz aus, selbst wenn eine Farbe über eine andere aufgetragen wird. Sie eignen sich besonders gut für Dekorationsarbeiten, Techniken, die Porzellanmalerei simulieren, schottische (Plaid-)Effekte oder jede andere Methode, die einen schattierten oder zweifarbigen Effekt erfordert.

Die E-Z Stroke sind auch die bevorzugten Engoben für das Zeichnen von Konturen und Details, insbesondere für Augen, die Personalisierung mit Namen und Daten sowie zur Hervorhebung von Dekorationsmotiven.